DAMPAK UMKM TERHADAP PENURUNAN PENJUALAN KFC DI INDONESIA
Abstract
This study aims to analyze the influence of Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) on the decline in sales of fast food restaurants Kentucky Fried Chicken. MSMEs play an important role in the Indonesian economy, especially in helping to increase people's purchasing power with affordable prices and flavors that suit the tastes of the Indonesian people. This study uses a qualitative descriptive research method used to analyze topics and issues that rarely occur in MSMEs. The results of the study show that culinary MSMEs influence people's choices. The low price factor and easy-to-reach sales areas make consumers prefer MSME products to fast food restaurant products. The results of this study explain that MSMEs can compete with large companies.
Keywords : MSMEs, business competition
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Alinda Hardiantoro, Inten Esti Pratiwi, (2024), Penyebab KFC Tutup 47 Gerai dan PHK 2.274 Karyawan, Benarkah karena Aksi Boikot?, Kompas.com, 11 November 2024 dari URL : https://www.kompas.com/tren/read/2024/11/11/140000765/penyebab-kfc-tutup-47-gerai-dan-phk-2.274-karyawan-benarkah-karena-aksi?page=all
ayamkeprabon.com dari URL : https://ayamkeprabon.com/profil#:~:text=Kini%20Ayam%20Keprabon%20sudah%20memiliki%20lebih%20dari%2055%20Outlet%20di%20seluruh%20Indonesia.
Bidara Pink, (2021), Sri Mulyani: Industri kuliner jadi penyumbang terbesar pertumbuhan ekonomi kreatif, kontan.co.id, 28 Maret 2021 dari URL : https://nasional.kontan.co.id/news/sri-mulyani-industri-kuliner-jadi-penyumbang-terbesar-pertumbuhan-ekonomi-kreatif
Bithour Production, (2023), 10+ Strategi Pemasaran KFC Untuk Bersaing Dengan McDonald’s Di Industri Fast Food, bithourproduction.com, 31 Maret 2023 dari URL : https://bithourproduction.com/blog/10-strategi-pemasaran-kfc/
BNI, (2020), Mompreuner Penopang Ekonomi Keluarga di Masa Krisis, bni.co.id, 06 Juli 2020 dari URL : https://www.bni.co.id/id-id/beranda/kabar-bni/berita/articleid/6980
Choiriyah Indriyati Putri, (2024), 8 Franchise Fried Chicken Terlaris 2024, Cocok Buat yang Baru Mulai Usaha, Inilah.com, 11 Desember 2024 dari URL : https://www.inilah.com/daftar-franchise-fried-chicken-terlaris
Elsa Catriana, Ambaranie Nadia Kemala Movanita, (2021), Masa Pandemi, KFC : Kompetitor Kami Fast Mom…, kompas.com, 19 September 2021 dari URL : https://money.kompas.com/read/2021/09/17/053655926/masa-pandemi-kfc-kompetitor-kami-fast-mom
Erta Darwati, (2024), Gerai KFC Indonesia (FAST) berguguran dan PHK Massal, Ini Respon Manajemen, Bisnis.com, 07 November 2024 dari URL : https://ekonomi.bisnis.com/read/20241107/12/1814195/gerai-kfc-indonesia-fast-berguguran-dan-phk-massal-ini-respons-manajemen
Fliebisnis.com dari URL : https://fleibisnis.com/franchise-details/ https://id.wikipedia.org/wiki/KFC https://kfcku.com/kegiatan-usaha-perusahaan
Imamatul Silfia, (2024), BPS: Sektor makan, minum, dan akomodasi tumbuh tinggi di triwulan II, antaranews.com, 05 Agustus 2024 dari URL : https://www.antaranews.com/berita/4238595/bps-sektor-makan-minum-dan-akomodasi-tumbuh-tinggi-di-triwulan-ii
Khoirul Anam, (2022), Pendapatan Naik, Begini Strategi KFC di Masa Sulit, cnbcindonesia.com, 13 September 2022 dari URL : https://www.cnbcindonesia.com/market/20220913174742-17-371806/pendapatan-terpantau-naik-begini-strategi-kfc-di-masa-sulit
Melson, Leonard Hatolopan Sinaga, Wynne Lie, Tesalonika Sembiring, Saidah Dulfi, (2023), Analisis Lingkungan Eksternal pada Perusahaan Kentucky Fried Chicken (KFC) di Indonesia, Jurnal Sains dan Teknologi, Volume 4 No. 3 Juni - September 2023, Hal, 101
Muhammad Idris, (2024), KFC Indonesia Menderita Rugi Rp. 348,83 Miliar, Kompas.com, Agustus 2024 dari URL : https://money.kompas.com/read/2024/08/01/211928726/kfc-indonesia-menderita-rugi-rp-34883-miliar
Selfi Noor Khasanah, Muttaqin Choiri, (2020), Implementasi Syariah Compliance Terhadap Usaha Dan Produk Ayam Geprek Sa’I, Jurnal Kaffa Vol. 2, No. 3, September 2023, Hal 112
Siska Amelie F Deil, (2013), Misteri Sang Kolonel, Pria Berjenggot di Ayam Goreng KFC, liputan6.com, 18 November 2013 dari URL : https://www.liputan6.com/bisnis/read/749521/misteri-sang-kolonel-pria-berjenggot-di-ayam-goreng-kfc
Viral Food Travel, (2020), Porfil Benny Sudjono Sosos Dibalik 124 Cabang I am Geprek Bensu, kumparan.com, 12 Juni 2020 dari URL : https://kumparan.com/viral-food-travel/profil-benny-sudjono-sosok-di-balik-124-cabang-i-am-geprek-bensu-1tbCH3K0thj
Yuni Cantika, (2023), Kontribusi UMKM dalam Perekonomian Indonesia, fajarharapan.id, 26 Juni 2023 dari URL : https://www.fajarharapan.id/kontribusi-umkm-dalam-perekonomian-indonesia/#google_vignette
DOI: https://doi.org/10.71312/mrbest.v2i3.207
Media Riset Bisnis Ekonomi Sains dan Terapan (MRBEST) Indexed by:
Lembaga Penerbit: Taksasila Edukasi Insani
Kontak: Tri Ananto
Alamat Resmi Penerbit: Jl. Cireundeu Raya No.1A, RT.002/ RW.06, Kelurahan Cireundeu, Kecamatan Ciputat Timur, Kota Tangerang Selatan, Banten 15419.
Copyright of Media Riset Bisnis Ekonomi Sains dan Terapan (e-ISSN: 2987-1875 )
Media Riset Bisnis Ekonomi Sains dan Terapan © 2023 by Taksasila Edukasi Insani is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International