IMPLEMENTASI PROGRAM MAGANG EDUKATIF DALAM PENINGKATAN KOMPETENSI SUMBER DAYA MANUSIA DI THAWRA COFFEE

Rega Saputra; Irmawati Irmawati; Friska Efia Akwila

IMPLEMENTASI PROGRAM MAGANG EDUKATIF DALAM PENINGKATAN KOMPETENSI SUMBER DAYA MANUSIA DI THAWRA COFFEE

Rega Saputra, Irmawati Irmawati, Friska Efia Akwila

Abstract

Program magang edukatif ini dilaksanakan di Thawra Coffee sebagai sarana pembelajaran praktis bagi mahasiswa dalam memahami operasional bisnis UMKM di sektor makanan dan minuman. Kegiatan magang mencakup observasi proses produksi, pelayanan pelanggan, manajemen keuangan sederhana, serta evaluasi strategi pemasaran. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif untuk menggambarkan pengalaman langsung mahasiswa dan kondisi nyata usaha. Hasilnya menunjukkan bahwa keterlibatan mahasiswa dalam aktivitas operasional dapat meningkatkan kompetensi kewirausahaan, keterampilan komunikasi, dan analisis bisnis. Temuan juga mengidentifikasi kendala yang dihadapi mitra, seperti keterbatasan promosi dan tenaga kerja. Oleh karena itu, inovasi strategi pemasaran digital dan efisiensi manajemen disarankan untuk pengembangan usaha. Program ini memberikan pengalaman belajar bermakna dan menjadi jembatan antara dunia akademik dan praktik kewirausahaan. Diharapkan kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan sebagai upaya menumbuhkan jiwa wirausaha di kalangan mahasiswa.

Kata kunci: Implementasi, magang, kewirausahaan, kedai kopi.

Full Text:

PDF

References

Jaharuddin., Priharta, A., Rusyami, L., Uno, I. C., Gani, N. A., Utama, R. E., Ayatullah. (2023). Kewirausahaan. Erlangga.

Jaharuddin, J., Purnawan, I., Mujiastuti, R., Muthmainnah, R. N., & Prasetyawati, M. (2019). Strategi melahirkan mahasiswa pengusaha pemula (studi kasus mahasiswa Universitas Muhammadiyah Jakarta). Jurnal Kewirausahaan Dan Bisnis, 24(13), 25-37.

Jaharuddin, J., & Asmita, B. (2018). Pembekalan Generasi Muda Muslim Untuk Menjadi Wirausaha Dengan Pendekatan Inkubator Bisnis Islami di STIE BI Ciputat, Tangerang Selatan. Jurnal Cemerlang: Pengabdian pada Masyarakat, 1(1), 12-25.

Gohae, A. S. (2020). Pengalaman magang, minat kerja dan pengaruhnya terhadap kesiapan kerja mahasiswa akuntansi. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 4(3), 1954-1964.

Di Peternakan, A. R. T., & RAS, D. Meningkatkan Jiwa Kewirausahaan Mahasiswa Melalui Kegiatan Magang Kewirausahaan.

Nurhikmawati, A. R., Yuhanna, W. L., Hariyani, D. S., Pujiati, P., Apriandi, D., & Sanjaya, M. N. R. (2019). Pengembangan Kewirausahaan bagi Mahasiswa Pembudidaya Jamur Tiram melalui Magang di CV Irvan Jamur Madiun. BAKTIMAS: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 1(1), 6-12.

Amaliah, S., Nusrang, M., & Aswi, A. (2022). Penerapan Metode Random Forest Untuk Klasifikasi Varian Minuman Kopi di Kedai Kopi Konijiwa Bantaeng. VARIANSI: Journal of Statistics and Its application on Teaching and Research, 4(3), 121–127.

Sari, M., Rachman, H., Astuti, N. J., Afgani, M. W., & Abdullah, R. (2022). Explanatory survey dalam metode penelitian deskriptif kuantitatif. Metode, 1.

Fadli, M. R. (2021). Memahami desain metode penelitian kualitatif. Humanika, Kajian Ilmiah Mata Kuliah Umum, 21(1), 33-54.

Saefudin, B. R., Deanier, A. N., & Rasmikayati, E. (2020). Kajian pembandingan preferensi konsumen pada dua kedai kopi di Cibinong, Kabupaten Bogor. AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 5(1), 39-46.

Adiningrum, L., Yunanda, F., Angelita, T., Mulyaningsih, S., & Puspa, T. (2022). Analisis Strategi Bisnis Kedai Kopi Coffee Latar. Jurnal Ekonomi Trisakti, 2(2), 391-404.

Ardiyastuti, W. A. (2021). Analisis Faktor Minat Beli Konsumen Perempuan di Kedai Kopi Balakosa Food and Baverage (Doctoral dissertation, IAIN Ponorogo).

Tubagus, S., & Tahir, N. H. (2021). Preferensi Konsumen Terhadap Minat Dan Kepuasan Minum Kopi (Studi Kasus Cafe Quba Kitchen Manado). Maqrizi: Journal of Economics and Islamic Economics, 1(1), 21-29.

ZA, S. Z., & Wibowo, A. (2023). Analisis Studi Kelayakan Bisnis Kedai Kopi (Studi Kasus Pada Kedai Kopi Mojo’O Coffee Di Gang Mawar, Sempaja Samarinda). PRIMER: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(2), 144-151.

Hamzah, R. E., Manogari, R. R., & Shabrina, R. P. (2020). Strategi Komunikasi Pemasaran Kedai Kopi Kaman Dalam Meningkatkan Loyalitas Konsumen. Komunikata57, 1(1), 50-59.

Pramesti, A., Novitasari, C., & Oktaviani, D. (2023). Penerapan manajemen operasional di era digital dan perkembangan e-commerce. Economics Business Finance and Entrepreneurship, 88-97.

Media Resonansi Pengabdian Masyarakat (MRDIMAS) Indexed by:

Lembaga Penerbit: Taksasila Edukasi Insani
Kontak: Tri Ananto
Alamat Resmi Penerbit: Jl. Cireundeu Raya No.1A, RT.002/RW.06, Kelurahan Cireundeu, Kecamatan Ciputat Timur, Kota Tangerang Selatan, Banten 15419.

Username
Password
Remember me